Hay diversas herramientas que te ayudan a detectarlo pero lo mejor es que organices tu propio CSS y sepas de antemano aquello que es necesario para renderizar la parte superior (above the fold) de tu web. Si utilizas algún preprocesador te será mucho más fácil hacer esta división. Y no sólo el CSS también deberías hacerlo con el JS, en el caso de que se utilice.
Es un tema complejo Telurico, no es CSS básico, de hecho hay quienes están en contra de hacerlo porque supone mezclar CSS (diseño) con HTML (contenido) pero va a ayudar a mejorar la velocidad de carga y por tanto la puntuación en Google Pagespeed.
Saludos