Hola mromerorta,
Siento decirte que hace siglos q no trabajo con Quark, he intentado verlo en un equipo viejo pero tampoco.
De la guía de Quark 8:
http://files.quark.com/download/documentation/QuarkXPress/8/Spanish/QXP_User_Guide_ES.pdf
El tipo de esquina de los cuadros rectangulares se puede cambiar a punta matada,
cóncava y biselada, usando el submenú Elemento > Forma o el menú desplegable
Estilo de punta en la paleta Dimensiones. Para añadir y modificar las
esquinas de punta matada, escriba valores en el campo Radio de curv. (ficha
Elemento > Modificar > Cuadro). También se puede usar el campo Radio
de curvatura del cuadro en la ficha Clásico o Espaciado y alineación de la
paleta Dimensiones
Espero que te sirva.
Saludos